Меню сайта
Категории раздела
Аудио [0]
Безопасность [56]
Видео [74]
Видеоклипы [6]
Графика [89]
Дизайн и Фотошоп [5]
Драйвера [10]
Игры [2]
Инсталляторы и патчи [0]
История [610]
Книги и справочники [6743]
Концерты [3]
Литература [2966]
Мобилка [139]
Музыка [7576]
Обои и 3D-хранители экрана [2]
Обслуживание системы [1]
Обучающее видео [224]
Операционная система [3]
Переводчики и словари [1]
Портабл [113]
Программирование [177]
Разное [355]
Распаковка и защита [0]
Сеть и интернет [60]
Фильмы [62]
Художественные книги [2872]
Юмор [0]
Календарь
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0



  
Заказ рекламы принимается через форму обратной связи. Всего 50 рублей в неделю!
  
Главная » 2018 » Январь » 13 » Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)
23:44
Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)

В книге подробно излагается технология приготовления разнообразных бутербродов, салатов, винегретов. Особое внимание уделяется технологии приготовления блюд и закусок из овощей, грибов, рыбы, яиц. Приводятся приемы обработки различных продуктов, характеризуются сочетания гарниров для отдельных групп холодных блюд. Книга предназначена для поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.

Название: Холодные блюда и закуски
Автор: Яков Магидов
Год: 1983
Жанр: кулинария
Серия: Библиотечка повара
Издательство: Экономика
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Страниц: 148
Размер: 3 MB
Скачать Яков Магидов - Холодные блюда и закуски (1983)

   
   
Категория: Книги и справочники | Просмотров: 77 | Добавил: didl3 | Теги: книги, кулинария, Холодные блюда и закуски | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Имя *:
Email *:

Все смайлы

Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Переводчик
 
Поиск
   
Архив записей за один год
Мини-чат
Скажи спасибо
Реклама


 



Яндекс.Деньги-бонус
Яндекс.Деньги бонусы каждый день 
до 0.35 рублей!