COVID-19 - очень серьёзная угроза для многих людей во всём мире. Но каждый из нас может помочь сдержать её распространение. По возможности оставайтесь дома, чтобы защитить себя и окружающих. Если вы хотите узнать больше о текущей ситуации и рекомендациях Всемирной организации здравоохранения, нажмите на кнопку: Больше информации
Меню сайта
Категории раздела
Аудио [25]
Безопасность [42]
Видео [65]
Графика [126]
Дизайн и Фотошоп [25]
Драйвера [24]
История [162]
Книги и справочники [2531]
Литература [3083]
Мобилка [558]
Музыка [2943]
Обои и 3D-хранители экрана [371]
Обслуживание системы [49]
Обучающее видео [471]
Операционная система [35]
Портабл [42]
Поиграем?.. [4]
Почитаем?.. [48]
Программирование [92]
Разное [347]
Сеть и интернет [40]
Фильмы [118]
Художественные книги [2706]
Календарь
  
Заказ рекламы принимается через форму обратной связи. Всего 50 рублей в неделю!
  
Главная » 2020 » Октябрь » 21 » Харгитаи Дердь - Венгерская кухня (2001)
16:53
Харгитаи Дердь - Венгерская кухня (2001)

Мы, венгры, любим поесть. Тарелки накладываем себе обычно полные, даже если стремимся похудеть и "сидим" на диете. Да и кто устоит перед соблазном нашей разнообразной, приправленной специями, по-домашнему вкусной еды? Как показывает опыт, мало кто. Ведь несмотря на то. что страна наша маленькая, кухня ее известна и считается одной из лучших в мире. И это при том, что больше всего обычно знают венгерские паприкаши и гуляши. Вместе с тем, у каждого региона нашей страны есть свои, характерные именно для него блюда: в окрестностях Балатона это блюда из рыбы; на Большой венгерской низменности (Алфельде) - перкельты, различные блюда из картофеля, гуляши; в покрытой лесами северной части Венгрии - блюда из дичи. И это еще далеко не все! Готовим мы бережливо - только на калориях не экономим! А так, овощи и фрукты, например, стараемся использовать по сезону, при чем в ход у нас идет почти все.
И в результате - множество аппетитных блюд на любой вкус. Это объясняется, конечно, и тем, что богатое историческими событиями прошлое не могло не сказаться и на нашей кухне. Влияние древневенгерской, турецкой, итальянской, французской (попавшей к нам через венский двор) кухни обогащало и совершенствовало наши традиционные рецепты.
Эта книга знакомит как с традиционной венгерской кухней, так и с кулинарной спецификой различных регионов нашей страны. В ней представлены рецепты только тех блюд, которые я сам неоднократно готовил и которые, надеюсь, еще не раз приготовлю вместе с вами, уважаемый читатель!"

Название: Венгерская кухня
Автор: Харгитаи Дердь
Год: 2001
Жанр: кулинария
Издательство: Media Nova
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 96
Размер: 88 MB
Скачать Харгитаи Дердь - Венгерская кухня (2001)

   
   
Категория: Книги и справочники | Просмотров: 11 | Добавил: didl3 | Теги: Венгерская кухня, кулинария, книги | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Вход на сайт
Логин:
Пароль:
Переводчик
 
Поиск
Архив записей за один год
Скажи спасибо
Реклама


 



Статистика
Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0